Yaz aylarında sorbeya da granitahazırlamayı çok severim. Özellikle de vişne, çilek gibi renkleri mükemmel meyvelerle. Sorbe, sadece şekerli su ve meyvenin kendisiyle hazırlandığından, meyvenin aroması ve rengi hiç bozulmaz. İşte bu yüzden sorbet veya granita yapmayı dondurmadan daha fazla tercih eder, tek başına yemenin yanında muhallebi gibi tatlılarla birlikte ikram etmeyi de severim. Hazırlaması çok kolay olan bu vişneli sorbeyi sevdiğiniz herhangi bir meyve ile deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...