Ağızda eriyip giden ipek gibi dokusuyla, yumurtasız, nişastasız, unsuz puding. Katılaştırmak için avokado ya da muz takviyesi de yok. İçinde klasik katılaştırıcı hiç bir malzeme olmamasına rağmen mükemmel şekilde kıvam alıyor. Nasıl mı? Tamamen kullanılan iki malzemenin kimyasal reaksiyonundan. Çok hafif ve lezzetli olmasının yanında sadece on dakika içinde hazır oluyor. Bu nefis unsuz pudingi hazırlarken ananas ve vanilyalı şeker kullanarak lezzetini katladım. En önemli püf noktasına gelince, bir gün bekletip yerseniz ipek gibi dokusuyla tadı efsane oluyor. Benden söylemesi. Şimdiden afiyet olsun.