Tiramisu pasta... Üç farklı lezzette keki ve mükemmel mascarpone kreması ile nefis bir pasta. Her lokmasında ayrı bir aroma, ayrı bir lezzet.  Bazı tarifler emek ister ve 'iyi ki yapmışım' dedirtir... Malzemelere baktığınızda gözünüze biraz karışık ve zahmetli gibi gelecek, gözünüz korkmasın. Aslında üç farklı aromada yani çikolatalı, kahveli ve vanilyalı kek hazırlayacaksınız. Aynı ölçüde üç kalıbınız varsa zaten hepsini aynı anda hazırlayıp, bir defada pişirebilirsiniz. Yoksa, benim yaptığım gibi, ilk kek pişerken diğerini hazırlayıp, tek tek pişireceksiniz. Ve tiramisunun olmazsa olmazı nefis mascarponeli kremayı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek mümkün. Birleştirmeye gelince, herşey hazır olunca en fazla on dakikada tamamdır. Tiramisu pasta hergün yapılıp yenecek bir tarif değil ama özel günlerde, misafir geldiğinde hatta doğum günlerinde tercih edeceğiniz bir pasta olacak kesinlikle. Son olarak her kek, tek başına ayrı lezzette oluyor. Sadece kekleri istediğiniz zaman tek başına pişirerek tüketmenizi de kesinlikle tavsiye ederim. Özellikle de kahveli kek favorim. Şimdiden afiyet olsun.