Nefis ve kolay bir akşam yemeği için, sadece 3 (üç) malzemeyle hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif. Tavuk, soya sosu ve bal. Tadının çok güzel olmasının yanında sağlıklı ve hafif. Tavuk sevenler için,acil durumlarda mutfakta hayat kurtarır. İşten, okuldan geldiğinizde sadece on - onbeş dakikada yenmeye hazır. Hazır yemek söyleseniz bu kadar çabuk gelmez. Yanına bolca mevsim salatası yeterli. Ya da tane tane bir pirinç pilavı da olur. Hele dürüm içine bol yeşillikle sarınca tadından yenmez. Nasıl severseniz öyle. Servis ederken üzerine, eklediğim biraz susam ve yeşillik çok yakışıyor, tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.

Hafif tatlı-ekşi, hafif acı (ben acıyı biraz daha fazla kullanırım her zaman) teriyaki sos, her türlü tavuk yemeğine ve marinesine çok yakışır. İsterseniz mangalda ya da fırında yaptığınız tavuk etlerinin yanında sos olarak kullanın, ister pişirmeden önce lezzet katmak için marine ederken. Benim için tavuk köftesinin ve tavuk yemeklerinin yanına yaptığım spagetti makarnanında vazgeçilmez sosu. Yapımı çok basit, biraz fazla gelirse kapaklı bir kavanozla buzdolabında onbeş gün rahatça saklanır. Eğer sadece sos olarak kullanacaksanız, içindeki nişasta oranını biraz daha fazla kullanıp, daha kalın bir sos yapabilirsiniz. Teriyaki sosu, etleri marine etmek için kullanacaksanız hiç nişastasız yapmanızı tavsiye ederim. Bu lezzetli sosla yapacağınız tarifler için şimdiden afiyet olsun.