Tel şehriye çorbası bana çocukluğumu hatırlatır. Benim için anne çorbasıdır. Yazlarında şöyle bol domates ve sarımsakla pişirilmiş, üzeri bol maydanozla süslenmiş haliyle bayılırım. Kış aylarında da bir nevi hastalıklara şifa çorbasıdır. Hele bir de tavuk suyu ile pişirilmişse. Bu güzel çorba şimdi biraz daha sağlıklı, biraz daha lezzetli. Neden derseniz? Makarna Lütfen'in birbirinden nefis ve sağlıklı ürünlerinden olan karışık sebzelerle hazırlanmış tel şehriyeleriyle pişirdiğim için. İnanın daha ilk kaşıkta sebzelerin her birinin aromasını ayrı ayrı alıyorsunuz. Ben bu lezzete biraz daha katkıda bulunup, başka lezzetlerde ekledim. Bu şekilde denemek isterseniz, şimdiden afiyet olsun...