Hafta sonu geldi. Tüm aile bir araya toplanacak, güzel sofralar kurulacak, neşeli sohbetler yapılacak. Böyle keyifli sofralara da, bu lezzetli köfte çok yakışacak. Hem de, mutfakta uzun saatler geçirilmeyecek. Alışılagelmiş sebzeli köftelerden (içinde bezelye, havuç yok) daha farklı olarak hazırlanan bu sebze soslu fırın köfteye ev halkı da, konuklarınız da bayılacak. Köfteyi lezzetli kılan ise içine koyduğum taze olarak hazırlanan özel sebze sosu. Yanında her çeşit garnitürle, özellikle de patates püresiyle çok yakışan bu köfte bundan sonra yemek masanızdan kolay kolay eksik olmayacak...