Tek tencerede hem doyurucu hem lezzetli tariflere bayılırım. Hiç yorulmadan sofraya çok lezzetli yemekler koyar, ev halkını mutlu edersiniz. Otlu kuzu kapama hazırlama kolaylığının yanında, çok lezzetli davet yemeği de olur aynı zamanda. Eşimin annesinin en sık yaptığı, en sevdiğim yemeklerindendir kuzu kapama. Sadece taze soğan, marul, tuz ve karabiber kullanır, tencerede değil, bütün olarak fırında yapar. Sofraya tepsisiyle getirir, öyle servis eder. Eskiden ben de ondan öğrendiğim gibi yapardım. Ama, döküm tencereler çıktığından beri, kuzu kapamayı tencerede pişiriyorum. Bir de, ben aroma sevdiğim için ne kadar taze yeşillik varsa kullanıyorum. Etin suyuyla lezzetlenen o yeşillikleri de üzerlerine biraz limon sıkarak yemeyi ayrıca çok seviyorum. Kuzu eti yerine aynı yemeği oğlak eti ile de yapabilirsiniz. Biz burada kolayca bulabildiğimiz için ben sıkça kullanıyorum. Şimdiden afiyet olsun.