Bolca mantar, soğan ve fıstıkla lezzetlenmiş nefis bir pilav. Mantar, fıstık ikilisine ek olarak ocaktan alınca içine eklenen tulum peyniri lezzetini katlıyor. Mantarlı, fıstıklı arpa şehriye pilavı yanında biraz mevsim salatası, biraz da yoğurtla tek başına ana yemek. Davet sofralarınız içinde göz dolduran renkli sunumuyla farklı bir pilav. Deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.