Tempura mantar...İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır, istiridye mantarından nefis vegan köfte. Tempura sosuyla kaplanmış, puf puf kabarmış bu istiridye mantarlarına bayılacaksınız. Tempura edilmiş istridye mantarı ile ister hamburger ekmeği içinde, isterseniz yanında bol yeşil salata ile kendinize ziyafet çekin. Tempura sosunu iyi hazırlarsanız hiç yağ çekmeden, hızlıca kızartarak nefis lezzet yakalarsınız. Bunun için püf noktasını da tarifin içinde paylaştım. Size sadece bu nefis tempura mantar köftelerini hazırlayıp tadını çıkarmak kalıyor. Şimdiden afiyet olsun.