Şerbetli tatlılarla pek aram olmadığı için, çocukluğumdan beri puding, ya da muhallebiler en sevdiğim tatlıların başında gelir. Bir de benim gibi, ekşi lezzetler seviyorsanız bingo... Hafif mayhoş tadı ile limonlu puding tam aradığınız tatlı. Yumuşacık ağızda eriyen ipeksi dokusu, mis gibi limon kokusuve ferahlığı, altın rengi ile hafif, kabarık, nefis bir puding oluyor. Üstelik hazırlaması da çok kolay. Üzerini biraz krem şanti, dondurma, kaymak vb. süsleyerek servis edebilirsiniz. Ben bahçenin tazecik limonları ile yapıyorum. Kabuklarını da kullandığımız için temiz, ilaç kalıntısız limon tercih edin lütfen. Bu nefis limonlu pudingi deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.