lazanya

  • Lazanya benim için yapımı en kolay ve keyifli yemeklerden biridir. Çocuklarımla ne zaman bir araya gelsek mutlaka yaparım. Hatta hep birlikte yaparız. Ancak lezzetli bir lazanya biraz emek ve sevgi ister.Bolonez sosunu sabahtan ateşe koyar, akşama kadar yavaş yavaş pişirim. Mutfak bütün gün mis gibi kokar, herkes akşam yemeği saatini iple çeker. Hamurunu sadece yumurta ile incecik açarım. Öyle ki hiç haşlamadan kullandığım halde içinde hamur olduğu anlaşılmaz bile.Beşamel sosunu ise önceden baharatlarla lezzetlenmiş sütle hazırlarım. İşte böyle özenince ortaya parmaklarınızı yiyecek lezzettelazanya çıkar. Yapım aşaması biraz uzun olduğu için bunca senedir sitede paylaşmadım ama arkadaşlarımdan biri rica edince kıramadım. Siz de birazcık emek vererek tamamıev yapımı mükemmel bir lazanyahazırlayıp ev halkına tadı damaklarında kalacak bir yemek ikram etmek isterseniz şimdiden afiyet olsun.

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.