Sezonu kısa ama lezzeti ile tatlı tariflerinde en çok kullanılan vişne bu tarifle artık bütün kış elinizin altında kullanılmaya hazır olacak. Kek, cheesecake, pasta ve tartların vazgeçilmez meyvesi ile çok basit bir dolgu hazırlıyorum. Sonrasında küçük kavanozlara koyup pastörize ediyorum ve bütün kış elimin altında hazır oluyor. Sonrasında, hiç pişirme yapmadan sadece kavanozu açarak kullandığım vişne dolgusunu mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Ben genelde taneli olarak (yarı ezilmiş) hazırlayıp kavanozluyorum, chesecake gibi tariflerde kullanmadan önce blenderdan geçirmek yeterli oluyor. Geçen gün evde tart için yapınca sisinle de paylaşmak istedim ve küçük bir ölçü olarak tarifi yazdım. Yazdığım püf noktaları ile istediğiniz ölçüde yapıp saklayın. Bu şekilde hazırlayıp, kış aylarında çocuklar için içecek yapmak için de iyi bir yöntem. Bu arada, sezonu kaçırmadan bolca vişne likörü yapmayı da unutmayın derim, tarifine hemen buradanbakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.