Mercimek köftesi, mercimeğin en lezzetli hali. Sevmeyen yoktur neredeyse. Kısırdan sonra çay saatlerinin vazgeçilmezi. Mercimek köftesindeki sırrım azıcık eklediğim tarçın. İnanın bütün lezzetini etkiliyor. Bir de kendimiz için yaparken soğanı zeytinyağında sotelemeden mercimekle birlikte pişirerek kullanırım. Her iki türlü de tarife ekledim, nasıl isterseniz o şekilde hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.