Kırmızı biberli zeytinyağı tarifi

Yemeklerde en çok kullanılan arnavut biberlerini saklamanın bir yolu da yağ içinde bekletmektir.Kırmızı biberleri bir kavanoza koyun üzerini örtecek kadar zeytinyağı ekleyin. Eğer yağa biraz acılık geçsin isterseniz, bir kaç kırmızı biberi kırıp çekirdeklerini kavanoza atın.Böylece biberler taze görüntülerini kaybetmeden kış boyunca kullanıma hazır olarak saklanırlar. Yağını da salatalarda, pizzalarda kullanabilirsiniz.