Görüntüsüyle şaşılacak derecede kıymayla yapılmış bolonez sosa benzese de bu gördüğünüz bu güzellik sadece karnabahar. Sebzeleri değişik yerlerde kullanmayı seviyorum. İçindeki mercimek ve yazdan yaptığım bolca domates sosu ve yine kendi yaptığım nar ekşisi ile inanılmaz lezzetli oluyor. Bir de el yapımı makarna ile birleşince. Alttaki fotoğrafta gördüğünüz gibi, karnabahar bolonez soslu makarnanın üzerine bolca peynir ekleyin ve kendinize etsiz bir ziyafet çekin. Bu tarifle hem sizlere, hem de biraz daha fazla "vejeteryan tarif verseniz" diyen sevgili takipçilerime şimdiden afiyet olsun.