Geleneksel yiyeceklerimizden erişteye restoran sunumunda ve lezzetinde dokuzuncubulut yorumuyla hazırlanmış bir tarif var bu defa. Hazırlaması sadece eriştenin pişme süresi kadar ama lezzeti inanılmaz. Nur Un'un  geleneksel yöntemle hazırlanmış tam buğday eriştesi ve bol sebze ile çok sağlıklı bir tarif oldu. Son dokunuş olarak, kızarmış çıtır karidesler erişteye çok yakıştı. Yanına sadece mevsim yeşillikleriyle hazırlanmış bir salata yeterli. Son olarak, çıtır karidesleri dilediğiniz zaman yemek öncesi aperitif ya da ara sıcak olarak hazırlayabilirsiniz, çok ama çok lezzetli bir atıştırmalık oluyor. Şimdiden afiyet olsun.