Izgara soğan, bana göre sebze ızgaraların içinde en lezzetlisidir. Hafif şekerli tadı, yumuşaklıkla, çıtırlık arasındaki kıvamı bana dayanılmaz gelir. Üstelik her türlü et ve balığın yanına çok yakışır. Mesela, evde güzel hamburgerler hazırlayıp arasına koyun, biraz ev yapımı hardal ve mayonez ile tatlandırıp, marul yapraklarıyla renklendirin. Hiç kimse yanında ikram edeceğiniz ızgara edilmiş patates dilimlerine de itiraz etmez. İnanın evdekiler, bir daha dışarıda hamburger yemek istemeyecektir. Ya da, tam balık mevsimindeyiz. Izgara edilmiş lüferi roka yapraklarının üzerine yerleştirin, yanına da resimde gördüğünüz şekilde ızgara edilmiş soğanları garnitür olarak koyun. Gördüğünüz gibi bir dilim ızgara soğan sayesinde, neredeyse bir şef gibi lezzetli ve şık sunumlu yemekler ortaya çıkarmak kolay, hem de çok kolay.