ızgara lahana dilimleri

  • {jcomments off}

    Karamelize tadıyla lahananın salatasından ve turşusundan sonra en sevdiğim hali. Fırınlanmış ballı karamelize lahana, özellikle kış aylarında ızgara ya da mangal da yaptığınız et, tavuk ya da balık yanına domates, biber yerine harika bir seçenek. İçinde kullandığım acı bal her lokmada tatlı - acı bir lezzet yakalamanızı sağlıyor. Lezzetide bundan kaynaklanıyor. Lahana güçlü antioksidan özelliğinin yanında iyi de bir C vitamini deposudur. Düşük kalorili olmasıyla kilomuzu korumada en büyük yardımcılardan biri olan lahana bağırsak sağlığımızı korumanın yanında kemiklerimizi ve bağıkşıklık sistemimizi de güçlendirir. Bu kadar sağlıklı bir sebzeyi mutfağımızdan eksik etmemeli bolca tüketmeliyiz. Haftada bir mutlaka dolma, kapuska olarak pişiririm. Onun yanında da turşusu, salatası ya da fırınlanmış lahana da ızgaralarımın yanında mutlaka olur. Mevsimi geçmeden hemen deneyin derim. Hele karamelize soğan seviyorsanız fırınlanmış ballı lahananın karamelize tadını da çok seversiniz. Denemek isteyen arkadaşlarıma da şimdiden afiyet olsun.

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.