Çok basit ama, bir o kadar da sunumu şık, çok lezzetli bir hindi tarifi. Elma ve peynirle çeşnilendirilmiş, beyaz şarabın aromasıyla lezzeti zirve yapmış. Elmalı hindi rulo ev halkına restoran lezzetinde ve sunumunda bir yemek. Eğer misafirleriniz için yapmayı düşünüyorsanız, öncesinde kendiniz için yapıp, formunu bozmadan bağlamayı ve kendi fırınınıza göre pişme süresini ayarlayın derim. Hazırlaması çok çok basit ama, düzgün bağlamazsanız pişme sırasında dağılıp, formunu bozar. Şarap kullanmak istemezseniz (şarabın pişme sırasında içindeki alkol uçuyor, sadece lezzeti kalıyor) yerine su ya da et, tavuk suyu kullanabilirsiniz. Peynir olarak rokfor peyniri en yakışanı. Ama, çok tercih edilen bir peynir olmadığı için yerine salamura keçi peyniri tavsiye ederim. Zaten tarif fotosunda da onu kullandım. Rokfor ya da keçi peyniri sevmem derseniz, elmayı dengelemesi için, kaliteli, hafif eriyen ve aroması, gövdesi güçlü bir peynir tercih edin. Bu kadar açıklamadan sonra sizi bu nefis yemeğin tarifiyle başbaşa bırakayım. Şimdiden afiyet olsun