deniz fasulyesi

  • Deniz börülcesinin kardeşi deniz fasulyesi. Ege bölgesinin, biraz deniz börülcesi biraz kekik görünümlü otlarından. Temizlemesi deniz börülcesinden daha kolay. Sadece kalın dallarını ayıklamanız yeterli. Kalın sapları dalları temizleyin, kalan dalları olduğu gibi bırakın. Onbeş dakikada pişip, yemeye hazır oluyor. Tuzu, deniz börülcesinden daha az ama yine de kendi tuzu lezzet vermeye yetiyor. Bol zeytinyağı ve nefis bir tarator sosu ile hazırlıyorum daha çok. Bir de farklı malzemelerle hazırladığım, çok daha değişik hali var daha sonra onu da paylaşırım. Özellikle balık sofralarına çok yakışan deniz fasulyesini deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.