çikolatalı ekmek

  • Bal kabağı ve çikolatanın muhteşem uyumu; babka... Ya da her ısırıkta mutlu olmanın adı babka. Az şekerli, bol lezzetli yapımı kolay bir tarif arıyorsanız işte o tarif bu. Genelde yılbaşı zamanı yapılır ama bence mutlu olmak için her zaman yapılmalı. Bu sene yılbaşı hediyesi olarak çikolatalı bal kabaklı babka yapıyorum arkadaşlarıma. Hala yılbaşı hediyelerinize karar veremediyseniz, sizlere de tavsiye ederim. İnanın yedikleri her lokmada mutlulukla kulaklarınızı çınlatacaklar. Şimdiden afiyet olsun.

  • Ekşi mayalı mermer ekmek... Son zamanlarda en keyif alarak yaptığım ekmek. Fırından çıkınca, soğumasını zor bekliyorum o birbirinden güzel dilimleri görmek için. Her dilim ayrı bir mermer dokusu güzelliğinde. Dilimlenmiş haliyle davet sofralarına yakışır bir sunum ve lezzette harika bir ekmek. Bu ekmekte kullandığım kakao sadece hamura renk veriyor, ekmeğin kendi lezzetini değiştirmiyor. O yüzden bütün öğünlerde masadaki yemeklere eşlik eder. Ekşi maya ile lezzeti tavan yapıyor ama, ekşi maya kullanmayanlar için instant maya ile de tarif paylaştım. Kullandığınız maya ne olursa olsun, mermer ekmeği mutlaka denemenizi tavsiye edeceğim. Şimdiden afiyet olsun.

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.