"Basit olan her zaman güzeldir"... Bu ifade benim değil tarifini uyguladığım Gordon Ramsey'in. Benim de davet sofralarım için aradığım, lezzetinin yanısıra güzel bir sunum olduğu için kendisine sonuna kadar katılıyorum. Hem lezzet hem de görüntü olarak basit tatları daha çok seviyorum. Altında ayrı bir tabanı olmayan, taze meyvelerle hafif bir lezzet yakaladığım bu newyorkcheesecake tarifini umarım siz de benim kadar severseniz. Afiyet olsun.

Tadı damağınızda kalacak nefis bir cheesecake. Reçete en sevdiğim pasta şeflerinden Natali Gökyay'a ait. Her reçetesi gibi bu da birebir tutan inanılmaz lezzetli bir kek oldu. Havuçlu keki çok seven biri olarak televizyondaki programında izleyip, denediğimden beri canım kek istediğinde ilk tercihlerimden biri. Önümüz bayram. Bol şekerli ağır bir tatlı yerine chesecake dolgulu bu nefis keki hafif bir ikramlık olarak tercih etmek istersiniz belki. Deneyecek olan arkadaşlarım, şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık olsun.

Her bayram olduğu gibi, bu bayram da büyüklerimin ellerinden, küçüklerimin gözlerinden öperim. Sevdiklerinizle birlikte keyifle geçireceğiniz güzel bir bayram geçirmeniz dileğiyle...