Görünümüyle, tadıyla, dokusuyla hatta pişirilme şekliyle tamamen rustik bir lezzet. Tencere içinde, tamamen buharda pişiyor. Bu yüzden, hamur kısmı yumuşacık ve hafif, meyveli kısmı ise yoğun ve aromatik bir tatta oluyor. Pudingin sunumuna ise söyleyecek sözüm yok. Üstelik mevsimine göre yanında dondurma ya daev yapımı taze krema (crème fraiche) ile daha da zengin bir görünüm mükemmel bir lezzette oluyor. Hazırlamasını da, yemesini de çok sevdiğim buharda vişneli pudingidaha önce denemediyseniz ısrarla tavsuye ederim. Şimdiden afiyet olsun...