Bolca hazırlayıp, sonrasında bir iki hafta elimin altında tazecik bulunduracağım atıştırmalıkları seviyorum. Bol kuru yemişli ve kuru meyveli biscotti de bunlardan. Hazırlaması çok kolay ama lezzeti inanılmaz. Genel adı biscotti olarak bilinse de biz de Selanik gevreği diye de geçer. Ben kuru meyve ve kuru yemişlerini değiştirerek birkaç şekilde hazırlıyorum ama burada en klasik biscotti tarifini paylaştım. Bol yumurtalı ve sağlıklı yemişlerle hazırladığım biscotti küçüklerin beslenme çantalarına koymak için sağlıklı bir seçenek. Yanına bir bardak süt, kahve, çay ile kahvaltı ya da beş çaylarının yanına çok yakışan biscottileri deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.