Asma yaprağı ve pilav... Çok alışık olmasakta birbirine çok yakışıyor. Asmanın mayhoşluğu bulgur pilavına ayrı bir lezzet katıyor. Asma yapraklarının, bulgurla aynı zamanda pişmesi için, taze, körpe, hatta uç filizlerden olması önemli. Kartlaşmış, sertleşmiş yapraklarla denemeyin lütfen. Ben bahçeden çok körpe, minicik yapraklar topladığım için bütün olarak kullandım. Boyutları biraz büyük gelirse doğrayarak kullanabilirsiniz, tercih size kalmış. Daha önce de asma yapraklı omlet tarifi paylaşmıştım. Deneyenlerden çok güzel geri dönüşler aldım. Mevsim sebzelerini, değişik lezzetlerde bolca tüketmeyi seviyorum. Umarım bu pilavı da çok seversiniz. Bol domatesli, mayhoş asma yapraklı bulgur pilavı tarifini deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.