Günün her saatinde atıştırmalık için, çavdar unu, tam buğday unu ve yulaf içeren İskandinav gevrek ekmeği. Kahvaltı dahil her öğünde ekmek yerine tüketilebicek çıtır çıtır mis kokulu nefis gevrekler. Yanında bir parça peynir ve çay ile sağlıklı bir atıştırmalık, veya bir kase çorba yanına lezzetli bir eşlikçi. İçindeki anason ve rezene tohumu gevreklere ayrı bir lezzet katıyor. Bu nefis gevreklerin olmazsa olmazı çavdar unu, anason ve rezene tohumu. Mutlaka bu leziz baharatları ekleyerek deneyin derim. İskandinav ülkelerinde genelde noel zamanı yapılan gevrek ekmeklerinboyları daha büyük olarakta yapılabiliyor. Ben yeme kolaylığı açısından küçük boylarda yapmayı tercih ettim. Özellikle pandemi günlerinde, dışarı da yemek yemediğimiz bu günlerde, dışarı çıkarken, yanınıza birkaç tane alarak öğle ya da ikindi atıştırmalığı olarak tüketebilirsiniz. Bu nefis anasonlu gevrekleri deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.