Lahanalı patates püresi / Calcannon

Püre sevenlere sıradışı bir lezzet. Orijinal adı colcannon. İrlanda mutfağından nefis bir püre tarifi. Beyaz lahana, patates ve basit malzemelerle harika bir yan yemek. Her türlü et, balık ya da tavuk yemeğinin yanında servis edebilirsiniz. Üstelik lahana yemeyenler için harika bir seçenek. Çocuklar için sebzeyle çeşnilendirilmiş çok sağlıklı bir püre. Şimdi 'lahana kokmuyor mu?' diyeceksiniz, bana göre hayır. Ama burnunuz çok hassassa bir şey diyemem. Bir de ertesi güne kalan küçük bir parça püreyi benmari şeklinde ısıttım ve daha da lezzetli olduğunu gönül rahatlığı ile söyleyebilirim. Lahanalar bitmeden mutlaka deneyin derim. Şimdiden afiyet olsun.

 

Lahanalı patates püresi tarifi / Calcannon tarifi

Malzemeler:

 




Hazırlanışı:

 

 Peynir kroket tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Peynir ezmesi tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

 

 Sıcak humus tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

 

, , , , , , ,