Hemen her yemeğin yanına yakışan, yemek masamızdan eksik olmayan cacığı bir de benim tarifimle deneyin istedim. "Cacığında tarifi mi olur?" dediğinizden eminim. Tahmin ediyorum bir çoğunuz da benim gibi hazırlıyorsunuzdur. Tarifim, her zaman söylediğim gibi yemek yapmaya yeni başlayanlar için. Yeni evlendiğimde evime yemeğe gelen arkadaşlarıma yaptığım "su" gibi cacığı hala unutmadım dersem, tarifi yazma sebebim daha kolay anlaşılır sanırım. Süzme yoğurt, sarımsak ve biraz sütle lezzetlenmiş susuz cacık benim için tek başına öğlen öğünü bile sayılır. Şimdiden afiyet olsun.