İster kahvaltı ya da akşamüstü çayının yanında, isterseniz yemeklerinizin yanında tercih edeceğiniz dışı çıtır, içi yumuşacık kolay bir tarifle devam edelim. Muffin börek bol sütle ve bol peynirle biraz da su böreği lezzetinde olup, tepsi de hazırlayıp dilim dilim servis edebileceğiniz gibi, tek tek hazırlayıp da servis edebilirsiniz. Bu size servis kolaylığının yanında, değişik iç malzeme kullanma kolaylığı da sağlayacaktır. Böylece peynir sevmeyenler için kıymalı, susam sevmeyenler için haşhaş tohumlu hazırlayabilirsiniz. Her ne kadar taze yufka ile yapmanızı tavsiye etsem de, yufkaları kullanma şeklinden dolayı evde kalan bayatlamış yufkalar varsa onları değerlendirmek için de harika bir tarif. Bir de önceden hazırlayıp, pişirmeden önce buzdolabında dinlendirirseniz, sütlü muffin böreklerpişerken sufle gibi kabarıp çok daha lezzetli olacaktır.Şimdiden afiyet olsun.