Bütün ailenin toplandığı hafta sonları, ya da yemeğe misafir olduğu akşamlar için çok kolay, lezzetli ve sunumu gayet gösterişli bir tarif. Muhteşem ikili taze nane ve kuzu eti. Bu tarz yemekleri, genellikle pişirmenin zor olduğunu düşünerek restoranda yemeyi tercih ederiz. Aslında etlerin en lezzetlisi olan kuzu etini, odun fırınında pişmiş kadar lezzetli pişirmek hiç de zor değil. Aromatik otlarla lezzetlendirilip, taze nane yapraklarının ferahlatıcı aromasıyla hafifletilmiş, fırında yumuşacık, ağızda lokum gibi eriyen, kuzu kapamanın tadı damağınızda kalacak. Özel sosla hazırlanmış ızgara patates dilimleri ise yemeğin yanına çok yakışıyor. Şimdiden afiyet olsun.