Balın bu yoğun ve acı tadını bir kere denedikten sonra inanın çok seveceksiniz. Denemeden bal ve acı biberin birbirine bu kadar yakışacağını tahmin etmek gerçekten zor. Üstelik bolca şeker kullanarak yapılan acı biber reçeline de sağlıklı bir seçenek. Saatlerce reçel kaynatmaya uğraşmak yerine sadece 5 dakikada hem de çok sağlıklı olarak hazırlayacaksınız. Balı kahvaltıların dışında da kullanmak için de güzel bir yöntem. Mesela kızarmış peynirle çok yakışıyor. Ben vanilyalı dondurma yerken de üzerine bir parça eklerim. Özellikle de salata soslarında ve et yemeklerinin sosunda, marinesinde ve yanında harika oluyor. Siz şimdi acı biberli balı hazırlayın, ben de onunla yapabileceğiniz tarifleri hazırlayıp paylaşayım en kısa zamanda. Şimdiden afiyet olsun.