Uzun zamandır olmadığım kadar huzurlu, mutlu ve stresten uzak yaşıyorum. İki aydır televizyon, bilgisayar, radyo olmadan yaşamanın keyfini çıkarıyorum. Zamanı durdurmak böyle birşey olsa gerek. Tek lüksüm sadece günlük gazeteler, ailem ve işlerle ilgili yaptığım görüşmeler için çok az kullanmaya çalıştığım cep telefonum. Tek sıkıntım ise mutfağımdan ve çocuklarımdan uzak olmak. Kısacası, siteye uzun zamandır yeni tarifler ekleyememe sebebimi size böyle özetleyebilirim. Bu süre içinde beni yalnız bırakmadığınız için de çok teşekkür ederim. Biraz daha uzayacak gibi görünen bu süre için de, merak edip arayıp, soran arkadaşlarıma hem bilgi vermek, hem de kolay ama çok lezzetli bu sebzeli tepsi köftesi tarifini paylaşmak istedim. Çocuklarımın çok sevdiği yapımı çok kolay olan sebzeli tepsi köftesi (kebabı) sizin de favorilerinizden olacak eminim. Şimdiden afiyet olsun.