Alışık olduğumuz kuru fasulye yemeklerinden çok farklı, sıra dışı bir tarif. Çok lezzetli ve sağlıklı bir İran yemeği. Bu tarifi nette gördüm (orijinal tarif linki aşağıda) ve hemen denedim. Mutfakta değişiklik lezzetler sevenler için harika bir yemek. Dereotunun kuru fasulyeye bu kadar yakışacağını tahmin etmezdim. Eşimle ben çok sevdik, bundan sonra çok sık yapacağım yemeklerden biri oldu. Yumurtalı dereotlu kuru fasulye, eğer dondurucuda, haşlanmış kuru fasulye varsa, sadece on dakikada masaya koyacağınız yemeklerden. Yanına bolca salata ya da biraz pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. İçinde yumurta olduğu için ben yanına pilav eklemeden salata ile servis ediyorum. Özellikle de çocuklar için çok besleyici ve doyurucu bir yemek. Şimdiden afiyet olsun.