Dört mevsim çay sofralarında ya da öğle veya akşam yemeğinde, herkesin severek tercih ettiği salatalardandır patates salatası.Bu defa çok zengin ama bir o kadar da sağlıklı bir sosla hazırladım. Avokado, süzme yoğurt ve bolca taze ot. Bu malzemelerin bir araya geldiği herşey zaten ekstra lezzetli olur, anlatmaya gerek yok. Krema kıvamlı avokado sosla sarılıp, sarmalanmış patates salatasıüzerindeki yumurta dilimleri ile benim için doyurucu bir öğün yemek demek. Ama, şöyle ızgarada pişmiş ya da çıtır çıtır kızarmış balık yanına, birkaç kaşık koysanız çok yakışıyor benden söylemesi. Şimdiden afiyet olsun.