Ballı irmik helvası

İrmik helvası sevmeyenimiz yoktur sanırım. Canımız tatlı istediğinde evde hiçbir şey yoksa hızlıca yapılan irmik helvası tatlı krizlerine çare olur. En acılı günlerin vazgeçilmezi, dualarla geçen kandil günlerin de eşe dosta, komşulara dağıtılan irmik helvası ile hayır dualarına vesile olur. Hem maneviyatı olan hem de kolayca hazırlanan en kolay tatlıdır irmik helvası. Herkesin bir tarifi vardır, herke bilir diye şimdiye kadar yazmadım ama yalnız oturan oğlum “anne irmik helvası yapacağım bloğunda tarif bulamadım” deyince hemen yazıp paylaştım. Klasik, en sade haliyle evlendiğim günden beri yaptığım ölçülerle verdiğim irmik helvası tarifimi deneyen, herkesin ellerine sağlık olsun. Şimdiden afiyet bal olsun.

 

Ballı irmik helvası tarifi

Malzemeler:

 

Hazırlanışı:

 

 

Dikkat edelim!

 

sade yağ dokuzuncubulut

Sade yağ, tereyağının içindeki zararlı kısımları ayırarak hazırlanır. Detaylı tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

İrmik helvasını eğer seviyorsanız bolca tarçın ya da vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.

 

meyve soslu panna cotta

İpek gibi dokusuyla bol meyveli panna cotta tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

 

, , , , , ,