Ev yapımı domates sosu

Benim için, sonbaharın en güzel yanlarından biri kış hazırlıklarına başlamaktır. Çeşit çeşit turşuluklar, salçalık kırmızı biberler, domatesler en güzel renklerine bürünür, lezzetleri mükemmel olur. İşte bu en lezzetli hallerinde pazardan bolca domates alıp salçanın yanında, kışın taze taze domates kullanmak için bolca kışlık domates sosu hazırlarım. Her bir kavanoza koyduğum bir adet defne yaprağı sosların kapaklarını açınca taze domates kokusuyla birlikte yaz mevsimini mutfağıma taşır. İlk defa evde domates sosu deneyecek olanlar için küçük bir tavsiye; çeşitli boylarda kavanozlar içinde hazırlarsanız, kullanacağınız ölçüye göre bir kavanoz açar, bozulmadan daha çabuk tüketirsiniz. Afiyet olsun...

 

Kışlık domates sosu tarifi

Malzemeler:

 

Hazırlanışı:

 

Probiyotik salatalık turşusu tarifimi buradan okuyun.

 

Köz patlıcanlı domates sosu tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

 

, , , , , ,