Tahinli haşhaşlı patlıcan salatası

Yıldız etkin değilYıldız etkin değilYıldız etkin değilYıldız etkin değilYıldız etkin değil
 

Biraz zeytinyağı, biraz da tuz ile tatlandırılmış közde pişmiş patlıcan benim için başlı başına bir ziyafet yemeğidir. Bir de içine tahin, ceviz ve haşhaş ilavesiyle bambaşka bir lezzete dönüşüyor köz patlıcan salatası. Ben tek başına öğün olarak yerim ama her türlü et, tavuk, balık yanına nefis bir eşlikçi olur. İmkanınız varsa patlıcanları mangalda közleyin, yoksa mangala en yakın lezzet ocak üstünde közlemek olur. O da olmaz derseniz fırında közleyin. Gerisi zaten hepimizin mutfağında olan malzemeler. Bu güzel tarif Berk Balbay'a ait. İnstagramdan takip edip birbirinden güzel tariflerine bakmanızı tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.

 

Tahinli haşhaşlı köz patlıcan salatası

Malzemeler:

 


Hazırlanışı:

 

Kuru bakliyatlarla yaptığım salata tariflerini denemek isterseniz;

 

Sıcak köz patlıcan salatası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

yoğurtlu semizotu salatası dokuzuncubulut

Yoğurtlu cevizli semizotu salatası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Daha fazla günlük paylaşım için instagram hesabımı takip edebilirsiniz.

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

 

, , , , , , , ,