Glutensiz hindistan cevizli kurabiye

Şekersiz, glutensiz hafif gevrecik bir kurabiye. Lezzetini hindistan cevizinden ve fındıktan, şekerini çikolatadan alıyor. Üstelik hazırlaması beş dakika pişirmesi on-onbeş dakika. İlk denemenizden sonra bütün ailenin en sevdiği kurabiyeler arasına gireceğinden eminim. Şimdiden afiyet olsun.

Glutensiz hindistan cevizli kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 1/5 cup hindistan cevizi tozu
  • 1 çorba kaşığı Slimini Light Glutensiz Un
  • 1 cup krema
  • 1 yumurta akı
  • 1/2 cup damla çikolata
  • 1/2 cup fındık (iri dövülmüş)

Hazırlanışı:

  • Un ve hindistan cevizi tozunu büyükçe bir kasede karıştırın. 
  • İçine kremayı, elle hafif çırptığınız yumurta akını ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar spatula ile karıştırın.
  • Fındık ve çikolata tanelerini ekleyin tekrar karıştırın.
  • Bir dondurma kaşığı ya da bir tatlı kaşığı ile toplar halinde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece 10-15 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
  • Fırından alın oda sıcaklığına gelince tel üzerinde iyice soğutun.
  • Dilerseniz, üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
  • Bu ölçüden 15-16 adet kurabiye çıkıyor.
  • Bu tarifi glutensiz un yerine Slimini Diyabetik Un ya da Slimini Light Un ile de deneyebilirsiniz.  Ekim 2016

Daha fazla günlük paylaşım için instagram hesabımı takip edebilirsiniz.

 

 

Yorum ekle

Güvenlik kodu
Yenile