Balık pilaki /Lipsoz pilaki

Bazı yemekleri yaparken çok eğlenirim. Bu da onlardan biri, rengarenk ve evde ne varsa "doğra ve tencereye at" tarzında basit ama hem göze, hem mideye hitap eden keyifli bir tarif. Bahçeden topladığım, defne dalları, biberiye yaprakları, maydanoz ve körpecik pırasalar. Balıklar da daha birkaç saat önce denizden çıkmışsa lezzet garanti zaten. Tek yapacağınız bolca tane karabiber, deniz tuzu ilavesiyle balıkların lezzetine lezzet katmak olacak. Lipsozla çok güzel oluyor, bulamazsanız... Sorun yok, "pilaki yapacağım" derseniz balıkçınız size uygun bir balık tavsiye edecektir. Şimdiden afiyet olsun.

 
Domates kurusu (kurutulmuş domates)


Bol zeytinyağı ve baharat içinde beklemiş kuru domatesler kışın hayatınızı kurtarır. Mesela, mis gibi tereyağlı yumurtaya çok yakışır, zeytin dolu kaselerinize renk katar. Benim baklagil salatalarımın da yeşil salatalarımın da vazgeçilmezidir. Bu kadar lezzetli olmasının yanında hazırlaması da bir o kadar kolay. Şimdiden önce kolay gelsin, sonra afiyet olsun...

 
<< Başlat < Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sonraki > Son >>

GTranslate

Popüler tarifler

          

Site Konukları

Şu anda 119 konuk ve 1 üye çevrimiçi