Pancar turşusu

Kullanıcı Oyu: 4 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin değil
 

Turşuya bayılırım, her çeşidini severim. Eminim çok düşkün olmayanların bile sevdiği bir turşu çeşidi vardır. Her yemeğe, özellikle de kış yemeklerinin yanına çok yakışır. Pancar turşusu da kolayca hazırlanıp, çabucak yenecek kıvama gelmesi ile evlerden pek eksik olmaz. Çoğunuzun çoktan yapıp yemeye başladığını tahmin ediyorum. Ama hala denemeye cesaret edemeyenler varsa, bahane olsun istedim.

 

Pancar turşusu tarifi

Malzemeler:

 

Hazırlanışı:

      Salamura:

Probiyotik (fermente) salamura yapmak için buraya bakın. Salamurası hariç tarifi aynen uygulayıp, yerine probiyotik salamura suyunu kullanın.

Sirke ile yapacaksanız ev yapımı sirke tercih edin. Videolu ev yapımı sirke tarifine buradan bakabilirsiniz.

Doğru kavanoz kapatma tekniği; Kavanoz kapağını önce kendinize doğru üç kere çevirin. Sonra saat yönünde bir kere çevirerek sıkıştırın.

 

 

Dikkat edelim:

 

Pancarın faydaları:

 

Probiyotik, nefis fasulye turşusu tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

 

, , , , , ,