Peynir, hem sabah kahvaltılarımda hem de akşam yemeklerimde soframdan eksik olmaz. Her türlüsünü severim, bolca tüketirim. Güçlü kemikler için, kalsiyum birikiminin en yoğun olduğu ilk yirmi yaş içinde süt ve yoğurt kadar çok tüketilmesinin gerekli olduğunu hepimiz biliyoruz. Çocukların daha fazla peynir tüketmesi için çeşitli şekillerde ve lezzetlerde ürettiği peynirleriyle tanıdığımız MuratBey Peynir'lerinin sohbet toplantısında Prof Dr. Muazzez Garipağaoğlu ile peynirle ilgili bilgilerimizi de tazelemiş olduk.

---