Patatas bravas

Patatas bravas, basit ama oldukça lezzetli, geleneksel bir İspanyol mezesi. İspanya'da tapas olarak adlandırılan bol acılı ve domates soslu patates kızartması. Küp küp doğranmış, kızarmış patateslerin üzerine konulan bol acılı bir domates sosundan oluşan tapas "cesur patatesler" anlamına gelen ismini de bu acılığından alıyor. Patatas bravasın yapım aşamasına bakınca domates soslu patates mezesi de diyebiliriz. Ama ben de tarifi ismini değiştirmeden paylaşıyorum. Yanında aromalandırılmış mayonez ile daha çok aperitif olarak servis ediliyor. Alışık olduğumuz patates kızartmasına farklı bir lezzet olarak deneyeceğiniz patatas bravas hele de acı seviyorsanız sık sık deneyeceğiniz tariflerin arasında olacaktır.  Şimdiden afiyet olsun.

 


Patatas bravas tarifi / Patates mezesi tarifi

Malzemeler:

 

Hazırlanışı:


Dikkat edelim!

30 saniyede ev yapımı mayonez tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

Ev yapımı elma sirkesi tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Avokado soslu patates salatası tarifimi buradan okuyabilirsiniz. 

 

Patatesin en lezzetli hali. Üç farklı sunumla hazırlanan çoban tartı tarifimi buradan okuyabilirsiniz. 

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

 

, , , , , , ,