Fırınlanmış mercimek köftesi

Bu defa tahmin edeceğinizden çok ama çok lezzetli bir köfte tarifiyle merhaba... Epeyce versiyonu var, ben kendi damak tadıma en uygun haliyle paylaştım.

Bildiğimiz mercimekli köftenin havuç ve patatesle zenginleştirilip, fırında pişmiş, yanında mercimeğe çok yakışan tahinli sosla servis edilmiş hali. Hafif, lezzetli ve çok sağlıklı bir atıştırmalık. Yemek öncesi atıştırmalıkta olur, çay saatlerinin vazgeçilmezi de. Benim için kesinlikle doyurucu bir öğün. Fırınlanmış havuçlu, patatesli mercimek köftelerini, hemen sarımsaklı tahin sosuna batırın öylece atın ağzınıza. İçindeki baharatın, taze otların ve tahin sosunun zenginliğiyle, ağızda eriyip giden halini çok seveceksiniz. Ya da soslayıp, körpecik bir salata yaprağına sarıp öyle tüketin. İki türlü de harika bir lezzet. Çocuklar için olduğu kadar, vejetaryen beslenenler içinde farklı ve sağlıklı bir seçenek. Mercimekli köfteyi bir de bu haliyle deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

 

Fırınlanmış havuçlu mercimek köftesi tarifi

Malzemeler:


       Tahin sosu için;

Cup ölçüsü yerine 200 mililitrelik su bardağı kullanabilirsiniz.

 


Hazırlanışı:

Videolu ev yapımı elma ve üzüm sirkesi tarifime buradan bakabilirsiniz.

 

Fırınlanmış mercimek köftesi, yanında tahin sosuyla lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık.

 

 

Hazırlaması kolay, çok lezzetli fırında kızarmış mantar tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

 

Köfte yapmayı severim, hele de böyle sürprizli olanları. Elmalı köfte tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

 

, , , , , , ,