Pamuk ekmek / Bread rolls

Yabancı tariflerde bread rolls olarak geçiyor ama ben pamuk ekmek diyorum. Yumuşacık, tüy gibi hafif dokusuyla harika bir ekmek. Sabah kahvaltısında bir dilim ekmek dışında hiç ekmek yemeyen biri olarak sık yaptığım bir tarif değil. Ekmek tercihim ekşi maya, tam buğday ve tohumlarla zenginleştirilmiş çavdar ekmeği. Ama misafir geldiğinde, özel günlerde ya da bu defa yapmaktaki amacım olan yeni tarifler denemek için senede bir iki defa yapıyorum. Bu nefis ekmeği bu defa çok güzel bir tatlı yapmak için yaptım. Birkaç gün sonra o güzel tatlıyı da paylaşacağım. Eğer beyaz ekmek seviyorsanız bu ekmek vazgeçilmez ekmeğiniz olacak. Şimdiden afiyet olsun.

 

 

Pamuk ekmek tarifi / Bread rolls

Malzemeler:

       Hamur için:

      Üzeri için:

 


Hazırlanışı:

 

 

 

Toplamda bir buçuk kilogram ağırlığında yumuşacık pamuk ekmekler yenmeye hazır.

 

Ekmeklerin yarısı (en kısa zamanda tarifini paylaşacağım) çok lezzetli bir tatlı oldu...

 

 Kıbrıs bulla ekmeği tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

 Balkabaklı çikolatalı ekmek babka tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

, , , , , , , , , , ,