Yumurtasız, sütsüz çıtır börek

Yumurtasız, yoğurtsuz, sütsüz börek desem. Hem de çıtır çıtır desem. İncecik yufka, bol yeşillikli malzeme ile nefis çıtır börekler. Bakın bir adet gözleme yerseniz bir tam yufka yemiş olursunuz. Ama, bu börekten bir tane yediğinizde sadece çeyrek yufka ama bir gözleme içindeki kadar bol yeşillikli börek yemiş olursunuz. Tarifi çok kolay, sevdiğiniz yeşilliklerle içini hazırlayın, yufkayı dörde bölün bir kaseye de biraz zeytinyağı koyun. İşte hepsi bu kadar. O çıtır çıtır sesini duymak için, videosuna instagram adresimden bakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

 

Yumurtasız, yoğurtsuz, sütsüz çıtır börek tarifi

Malzemeler:

İç harcı için;

üzeri için;

 

 

Yeşillik olarak; ıspanak, pazı, ısırgan otu, dereotu, maydanoz, taze soğan ya da mevsimine

göre tercih edeceğiniz her türlü yeşillik kullanabilirsiniz.

Peynir olarak; evde yaptığınız lor peyniri, beyaz peynir, tulum peyniri gibi peynirler tercih edebilirsiniz.

Ev yapımı lor peyniri tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

 

Hazırlaması çok kolay ama lezzeti mükemmel çıtır börek.

 

Hazırlanışı:

 

Bol sebze, az hamurlu börek keyfi için, bu çıtır böreği mutlaka denemelisiniz.

 

Azıcık un, bol yeşillik ile hazırlanan nefis çalkama tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

 

, , , , , ,