Klasik scone tarifi

 

Şöyle ağzınızda eriyip giden, güzelce kabarmış bir scone yaptıysanız küçük büyük kimse hayır diyemez. Tatlı - tuzlu, kuru meyveli, peynirli, jambonlu olarak da hazırlanan scone kahvaltılar ve çay saatleri için yapımı da çok kolay lezzetli bir tarif. Ben ne tatlı ne de tuzlu olmayan ama yanında peynirle, ya da üzerinde balla yenilebilecek klasik scone tarifi paylaşıyorum. Hem de yanında earl grey çayla hazırladığım güzel bir sosla. Siz, bu tarifin içine peynir, jambon eklerseniz tuzlu, kuru meyve eklerseniz tatlı olur. Böyle tariflerde mutlaka kaliteli bir tereyağı kullanmak ve kabarık, kıyır kıyır dokuyu yakalamak için püf noktalarını atlamamak gerekir. Onun dışında nasıl denemek isterseniz, yaptığınız scone kurabiyelerin tadını çıkarmak kalıyor size. Şimdiden afiyet olsun.

 

Klasik scone tarifi ve püf noktaları

Malzemeler:

Scone hamuru için;

Earl grey sos için;

Üzeri için;



Hazırlanışı:

Buttermilk yapımı;


Scone Hamuru;

 

 

Earl grey sos yapımı;

 

Klasik biscotti (selanik gevreği) tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

, , , , , , , , , , , ,