Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Bugün hem lezzetli hem de günün her öğününde servis edebileceğiniz nefis bir zeytin salatası tarifim var. Pazardan taze ceviz alınca ilk aklıma gelen bu nefis salata oldu. Kendi bahçemizin zeytin ve nanesi, biraz sarımsak ve bolca taze cevizle buluşup, mis gibi hatay nar ekşisi ve sızma zeytinyağı ile harmanlanınca ortaya bu nefis salata çıktı. Hepsi evlerimizde bulunan malzemelerle hazırlanan cevizli kırma zeytin salatasını deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun. Az malzemeli, çok lezzetli nefis yeşil zeytin salatasını, sosuyla birlikte yeşil salataların içinde de servis edebilirsiniz, çok yakışıyor.

Cevizli kırma zeytin salatasının detaylı tarifini buradan okuyabilirsiniz.

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Buzlukta biraz haşlanmış nohutunuz varsa, humus yapılabilecek en pratik mezelerden. Tek başına bile doyurucu, lezzetli ve sağlıklı bir salata/meze. Humusun her halini çok severim ama yaz aylarında yoğurtlu hali ilk tercihim. Bir de ev yapımı acı biber turşusu ve ve bahçenin zeytinleriyle birleşince tadına doyum olmuyor. Humus seviyorsanız bir de bu şekilde yoğurtlu humus olarak deneyin derim. Şimdiden afiyet olsun.